عن الدواجن

الدواجن هي فئة من الطيور التي تُربى لأغراض زراعية وتجارية. تشمل الدواجن أنواعًا مختلفة مثل الدجاج والأوز والبط والديك الرومي والأرانب.

إليك بعض المعلومات الأساسية عن الدواجن:

1. الدواجن اللاحمة:

- الدجاج: يُعتبر الدجاج من أكثر أنواع الدواجن شيوعًا واستهلاكًا حول العالم. يتم رفع الدجاج لاستخدام لحمه في الطعام، وتنتج الأنثى البيض أيضًا.

- الديك الرومي: يتم تربية الديك الرومي بشكل رئيسي لاستخدام لحمه في الأعياد والمناسبات الخاصة.

2. الدواجن البياضة:

- الأوز: يتم استخدام الأوز عادة لإنتاج لحم الأوز والأراضي البيضاء.

- البط: يتم تربية البط لاستخدام لحمه والبيض.

3. الدواجن الأخرى:

- الأرانب: يتم رفع الأرانب للاستخدام في صناعة اللحوم والفراء.

تربى الدواجن في المزارع الدواجنية التي توفر بيئة مناسبة لنموها وتطورها. تشمل جوانب رعاية الدواجن توفير الغذاء المناسب، والرعاية الصحية، وظروف الإسكان الملائمة. قد تستخدم تقنيات مثل الحضانات والأقفاص والأراضي المغلقة لتربية الدواجن بطرق صحية وفعالة.

تعتبر صناعة الدواجن مهمة من حيث توفير اللحوم والبيض بكميات كبيرة للاستهلاك البشري. ومع ذلك، يجب أن يتم تربية الدواجن وفقًا للمعايير الصحية والبيئية لضمان سلامة المنتجات ورفاهية الحيوانات.